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零食加盟店商品陳列的幾點(diǎn)注意事項(xiàng)

饞嘴郎零食工廠店 2021年04月05日 [ 字體: ]

對(duì)于零食加盟店經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),經(jīng)營(yíng)好一家休閑零食店并不容易,想要賺錢,就要把握好店鋪經(jīng)營(yíng)的每一方面。店面陳列也是重要的一環(huán),而零食商品陳列化可以使零食的結(jié)構(gòu)趨于合理,更加符合消費(fèi)者的需求,但再好的零食倘若得不到相匹配的陳列位置和陳列空間,銷量也會(huì)大打折扣。所以零食商品陳列的好壞不僅會(huì)直接影響消費(fèi)者的購(gòu)買欲望,還會(huì)進(jìn)而影響到店鋪營(yíng)業(yè)額的高低。今天,饞嘴郎小編就簡(jiǎn)單的講幾點(diǎn)零食加盟店商品陳列的注意事項(xiàng),希望能夠讓大家的零食加盟店在銷售上取得更好的成效。

零食加盟店商品陳列的幾點(diǎn)注意事項(xiàng)

商品陳列布局要合理性

簡(jiǎn)單地說(shuō)就是在恰當(dāng)?shù)奈恢藐惲羞m宜的商品,如將能代表門店特色和形象、銷售業(yè)績(jī)較好的商品陳列在占據(jù)好的空間、高客流量且顯而易見的地方,將一般性商品的陳列在空間一般、客流量一般的地方,將新引進(jìn)的零食商品陳列在空間較大、客流量較大的地方,這樣將重要的品類擺放在顯眼的位置,可吸引消費(fèi)者的注意,刺激其購(gòu)買欲望,增加購(gòu)物的幾率。

商品陳列方式要合理性

考慮貨架的視覺效果,將高貢獻(xiàn)度的商品陳列在與顧客視線相平、直視可見位置,其銷售效果較好,在此范圍內(nèi)的商品,其銷貨率為50%。

此外,產(chǎn)品陳列的高度對(duì)于銷售有決定性的影響:

以180厘米貨架為例,貨架上好的陳列位置是“上段”,高度在130厘米-180厘米之間,主要陳列一些有可能成暢銷品的商品。

較好的陳列位置是“黃金段”,高度在80-130厘米之間,往往陳列高利潤(rùn)、自有品牌的商品,次好的陳列位置是“中段”高度在50-80厘米之間,可以陳列一些由于顧客需要不得不經(jīng)營(yíng)的補(bǔ)缺商品。

不好的陳列位置在“下段”,是貨架上50厘米以下的位置,往往陳列體積大、低毛利、周轉(zhuǎn)快的商品,也可以陳列具有較高品牌忠誠(chéng)度、單位價(jià)值較低的商品。

商品陳列空間要合理性

開零食店,不是那么容易的事情,需要關(guān)注的不僅僅是外在的方面,還有很多關(guān)于細(xì)節(jié)方面的問題都是需要去關(guān)注的。不是有句話叫“細(xì)節(jié)決定成敗”么,這句話用在零食店運(yùn)營(yíng)上也是再合適不過了,往往很多影響比較大的問題都是從小細(xì)節(jié)上引起的,所謂積流成河,積水成淵,想要開店成功,細(xì)節(jié)問題一定要注重。

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