經(jīng)常有創(chuàng)業(yè)者問(wèn)小編關(guān)于開零食店是選擇加盟好還是自營(yíng)好？下面小編就來(lái)為大家分享探討一下!當(dāng)然我們不能一概而論，這要看你自己具體條件和當(dāng)?shù)丨h(huán)境情況而定。下面是小編整理的自營(yíng)零食店和零食加盟店的優(yōu)劣勢(shì)，一起來(lái)來(lái)了解下吧！

零食店加盟的優(yōu)勢(shì)：

1、加盟品牌都有品牌和知名度，加盟商借用人家的品牌優(yōu)勢(shì)可以得到客戶比較好的認(rèn)可度。

2、加盟品牌一般都有統(tǒng)一的采購(gòu)和配送系統(tǒng)，可以為加盟商供給產(chǎn)品的配備和供貨保證，其他可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格優(yōu)勢(shì)（不是必定的）。

3、加盟品牌對(duì)加盟商都會(huì)做不同程度的商圈考察，會(huì)做出一個(gè)預(yù)估，來(lái)衡量門店未來(lái)運(yùn)營(yíng)情況。不過(guò)不少加盟品牌為了多吸引加盟商，夸張預(yù)估額將會(huì)成為一個(gè)巨大的風(fēng)險(xiǎn)。

4、加盟品牌有一整套處理門店的規(guī)范制度和流程，大大下降了加盟商管理成本。不懂零食店運(yùn)營(yíng)的加盟商，加盟則可以獲得現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)。　

5、人員一般需要加盟品牌統(tǒng)一培訓(xùn)和指導(dǎo)。

6、加盟品牌往往有單店不具有的一些產(chǎn)品，例如自有品牌產(chǎn)品、店內(nèi)加工速食、服務(wù)收費(fèi)項(xiàng)目等。　

7、加盟者可以從加盟品牌獲得統(tǒng)一的裝修和設(shè)備（租借）。

8、加盟只需要有不錯(cuò)的網(wǎng)店和一定量的資金，可以不需經(jīng)驗(yàn)即可開一家零食店。

9、一個(gè)盈利的加盟店，當(dāng)運(yùn)營(yíng)走入正規(guī)，加盟者可以脫手，作為出資者，只由店長(zhǎng)處理即可。

零食店加盟的劣勢(shì)：

1、一些加盟品牌未必能保證絕大多數(shù)的加盟者的投資利益，畢竟是雙方合作，分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的，不過(guò)加盟品牌的強(qiáng)勢(shì)地位幾乎構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)都是加盟者承擔(dān)，一旦運(yùn)營(yíng)不善，損失的都是加盟商承擔(dān)。從這點(diǎn)上看加盟的風(fēng)險(xiǎn)未必小于自營(yíng)。　

2、特許加盟產(chǎn)品品種決定權(quán)在加盟品牌，價(jià)格是統(tǒng)一控制，在價(jià)格不具優(yōu)勢(shì)情況下，品牌優(yōu)勢(shì)就會(huì)表現(xiàn)出來(lái),也會(huì)降低一定的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

3、加盟商需要付出一定數(shù)額的加盟費(fèi)用，相當(dāng)于獲利的一部分是加盟品牌的。

4、一旦加盟商在短期運(yùn)營(yíng)中不盈利的情況終止加盟關(guān)系，許多費(fèi)用將無(wú)法回收，全部由零食店加盟商承擔(dān)。

自營(yíng)零食店的優(yōu)勢(shì)：

1、同樣規(guī)模的單店自營(yíng)的投入相對(duì)加盟要少，獲利無(wú)需分給他人。　

2、運(yùn)營(yíng)自主，不論是價(jià)格還是產(chǎn)品采購(gòu)，自主權(quán)都在自己，想賣什么產(chǎn)品就賣什么產(chǎn)品，想調(diào)價(jià)就調(diào)價(jià)，想給顧客抹零就抹零，畢竟普通老百姓對(duì)價(jià)格是很敏感的。

3、好的零食店運(yùn)營(yíng)者都會(huì)與周邊的顧客打成一片，良好的友情關(guān)系和價(jià)格優(yōu)勢(shì)是極具殺傷力的。　

４.船小好調(diào)頭，自己運(yùn)營(yíng)隨時(shí)可以調(diào)整，只要虧本就可立刻選用相應(yīng)措施來(lái)解救，或盡早關(guān)閉店，相對(duì)加盟可以削減投入的損失。　

自營(yíng)零食店的劣勢(shì)：

1、沒(méi)有或很少能有連鎖加盟的品牌服務(wù)收費(fèi)項(xiàng)目。

2、沒(méi)有一同的采購(gòu)和配送，在產(chǎn)品質(zhì)量和進(jìn)價(jià)上不具有優(yōu)勢(shì)（這兒的進(jìn)價(jià)有可參議的當(dāng)?shù)兀?/span>

3、沒(méi)有品牌優(yōu)勢(shì)，關(guān)于部分顧客會(huì)感到信譽(yù)度不能保證。

4、如果連鎖零食店應(yīng)用競(jìng)爭(zhēng)手段，單店會(huì)很難抵擋。

5、如果運(yùn)營(yíng)者不具運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，一旦出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)節(jié)節(jié)敗退，而連鎖零食店可以仰仗總部整體優(yōu)勢(shì)資源去競(jìng)爭(zhēng)。

6、自營(yíng)沒(méi)有像連鎖零食店一樣的完善的處理流程和規(guī)范，管理水平會(huì)較低，運(yùn)營(yíng)效率也會(huì)較低，其他人員素質(zhì)難以保證，損失相應(yīng)也會(huì)大一些。